onsdag den 19. august 2015

Hop Yard

Et af de første svenske bryggerier, jeg stødte på, da ølinteressen for alvor tog fat, var Nils Oscar. I dag ser jeg sjældent bryggeriets øl hos danske øl-pushere og ølbarer.

Men forleden fik jeg smagt deres Hop Yard. En IPA, der holder 7,3%. Øllen er i den meget humlede og bitre ende, og bitterheden hænge længe ved - på den gode måde! Blandt smagsnoterne noterer jeg også citrus og abrikos.

Men generelt en ganske tør øl, der bør nydes uden ledsagelse, og man skal ikke lade sig snyde af, at den forholdsvis høje alkoholprocent ikke skinner igennem.

Samtidig er øllen en understregning af, at der brygges mangt en god øl i det svenske, og at Nils Oscar fortsat hører til i den gode ende af skalaen.

Øllen blev købt i Systembolaget.

Skål!

Ingen kommentarer: