tirsdag den 28. juli 2015

Sommerferien 2015

Selfie i Bibliotekshaven ved Christiansborg
4½ uges dejlig sommerferie er ved at være ved vejs ende, og i morgen venter trædemøllen igen.

Listen over de ting, jeg gerne ville nå var lang, men først og fremmest var planerne, at urene skulle sættes på hold og at jeg skulle så meget ned i gear, at hvilepulsen nærmede sig 0. Det blev også tilfældet, og ellers gik dagene blandt andet med at 
  • (stort set) holde mit princip om at glemme alt om lange bukser og strømper i min ferie. Shorts og bare tæer er ferietøj
  • spise is på havnen i Karrebæksminde
  • se den fremragende Pride i biografen
  • fejre min ene nieces fødselsdag
  • besøge og ordne mine forældres gravsted
  • hente lidt nyt musik på iTunes
  • melde mig til Skovløberen, der løber af stabelen 6. september, samt Copenhagen Marathon 2016
  • købe nye løbesko
  • besøge Korsbæk på Dyrehavsbakken
  • lege turist i København
  • passe kat, mens madmoren og hendes drenge var i en uge i Prag
  • komme i bund med papirerne fra blandt andet diverse pensions- og forsikringsselskaber
  • klippe hæk
  • tømme fiskehandlerne i Karrebæksminde
  • nyde kolde øl og god vin på terrassen
  • skrive e-mails til nær og fjern
  • blogge
  • grille
  • styrketræne og ikke mindst løbetræne, hvor jeg blandt andet krydsede 1000 km.-mærket for årets løbetræning
  • nyde det danske sommervejr, som i juli var, som en ret typisk dansk sommer. På godt og ondt
  • se familie og gode venner - enten her eller der
  • være på endnu en glimrende Roskilde Festival
  • læse bøger som blandt andet Forbandede Yngel og Sumobrødre
  • se nogle gode film og Netflix-serier
  • planlægge Ølkubbens kommende studietur til Dublin
  • ordne cykel og bil
  • ordne DVD- og boghylderne
  • ordne huset fra gulv til loft
  • ordne have - igen og igen
  • ordne trædesten i haven
  • se Tour de France, om end det ikke blev til mange etaper i år
  • se Superligaen blive sparket i gang igen
  • dovne på sofa og i haven
  • slappe af og bare være
Alt i alt nogle gode dage, men det bliver også fint at komme tilbage til trædemøllen. Den er jo også en forudsætning for, at man nyder sin ferie!

mandag den 27. juli 2015

Unorthodox

Da der for nogle måneder siden var Amerikansk aften hos Danske Ølentusiasters Ringsted-afdeling, var blandt andet Unorthodox fra Two Roads på smageskemaet. Jeg købte en flaske med hjem, og den blev åbnet forleden.

Der er tale om en Russian Imperial Stout på hele 10,9%. Det uortodokse ved den er, at den er ganske humlet - modsat mange af de øvrige bryg indenfor denne øltype.

Det giver øllen en vis bitterhed, men samtidig er den karakterisktiske sødme og fylde ved imperial stouts intakt. Blandt smagsnoterne er lakrids og især mørk chokolade, men også tørret frugt.

Samlet giver det en kompleks øl, men som samtidig er letdrikkelig, og så er den, om nogen, en rigtig nydeøl. Dog ikke den bedste russian imperial stout, jeg har smagt, men alligevel højt oppe på listen. Og Two Roads er et bryggeri, der er værd at tjekke mere ud.

Øllen blev købt i Den Lille Gaardbutik i Bringstrup lidt uden for Ringsted.

Skål!

lørdag den 25. juli 2015

Turist for en dag

Den "hemmelige" perle, Bibliotekshaven
Jeg har de to seneste sommerferier leget turist for en dag i København. Og denne sommerferie blev ingen undtagelse, hvor jeg torsdag morgen satte kursen mod hovedstaden - og det i selskab af min tidligere kollega, Karin, hendes mand og deres tre børn.

Vi kom ind med 10-toget, hvorefter den gik på raske fjed mod Christiansborg. Her fik vi passeret Højesteret, Statsministeriet, slotspladsen, ridebanen, Bibliotekshaven med videre. Næste stop var Christianshavn, og undervejs nåede vi dagens højdepunkt, nemlig udsigten til mit vindue i Nordeas danske hovedkontor!

På Christianshavn gik vi rundt i de små og hyggelige gader, og langs kanalen. Gaden, der lagde grund til Huset på Christianshavn, Amagergade, blev også besøgt. Sidste stop inden frokost blev Christiania. Staden er altid et besøg værd - mangfoldighed, hygge, smuk natur og spændende bygninger på et og samme sted. Et sted, jeg elsker at besøge. OG Pusherstreet er kun en meget lille del af Staden!

Frokosten indtog vi på den hyggelige Christianshavns Færgecafe. God mad, god betjening.
Copenhagen Street Food

Med depoterne fyldt godt op, var vi klar til næste etape. Og den gik til Papirøen, nærmere bestemt Copenhagen Street Food, hvor vi kunne være hippe med de hippe! Et super fedt sted. Du kan sidde ved vandkanten og nyde udsigten langs vandet og til Nyhavn, Skuespilshuset, Amalienborg med videre, og samtidig nyde alskens lækkerier fra boderne. Et slaraffenland, og med noget for enhver smag.

Vi nøjedes dog kun med en is, der så blev nydt på turen mod Operaen. Herfra tog vi havnebussen til Nordre Toldbod. Esplanaden blev nydt på vejen til Amalienborg. Endnu et af de steder, jeg godt kan lide at lægge vejen forbi. Blandt andet grundet de flotte bygninger og den flotte udsigt til dels Marmorkirken, dels den anden vej mod Operaen.

Amalienborg og Marmorkirken

Sidste stop blev Nyhavn, hvor der igen blev tanket lidt op. Og kl. 18.10 kunne vi tage toget retur til provinsen, og det med 15-16 km. i benene samt en god portion oplevelser i rygsækken. 

Turen var endnu en understregning af, at hovedstaden har meget at byde på - også turistmæssigt, hvor der er mulighed for at se og opleve meget. Hvis det er det, du vil. Andre gange er det fint "bare" at gå rundt eller nyde lidt godt at spise og drikke i godt selskab.

Tak til Karin, Per, Marie, Christian og Katrine for en rigtig hyggelig dag. Og København, vi ses igen en dag.

tirsdag den 21. juli 2015

Fersken Witbier #2

Mit eget absolutte yndlingsbryggeri, Det Lille Bryggeri, har ikke så mange hvedeøl i sit sortiment, men én af dem er Fersken Witbier, som jeg forleden smagte.

Der er tale om en belgisk inspireret witbier på 6,6%. Den har hvedeøllens klassiske friskhed, men adskiller sig fra dem ved netop at have en fremtrædende smag af fersken. Den giver øllen en god sødme, men dog uden at lande i det deciderede sukrede.

Det gør også, at øllen både kan gå som en nydeøl eller som ledsager til sommerfrokosten. Og samtidig er den nu skrevet ind blandt mine hvedeøls-favoritter.

Øllen blev købt i Den Lille Gaardbutik i Bringstrup lidt uden for Ringsted.

Skål!

mandag den 20. juli 2015

Seneste boglæsning her på matriklen

Sommerferie betyder også, at der bliver tygget lidt flere bøger her på matriklen - og især i det vejr, denne sommer har budt på.

Og over de seneste par uger, har jeg fået sat hak ved Stine Pilgaards Lejlighedssange og Anne-Cathrine Riebnitzskys Forbandede Yngel.

Lejlighedssange er en beretning fra livet i en andelsboligforening, og et nålestik ned i hverdagsdanmark. Den kvindelige jeg-fortæller beretter om de mennesker, der bor i ejendommen, men også fra sin egen tilværelse. Hun bor sammen med sin kæreste, og over siderne glider de langsomt fra hinanden. Romanen er til tider rasende morsom og fabulerende, men andre gange også rodet og ligegyldig - som i de 24 "sange", der deler kapitlerne og når hun roder islandske sagaer ind i fortællingen. 

Men i temaet om fællesskab, kærlighedens mange former og måder at indrette sig på, rammer hun meget skarpt - både i sin observationssans og fremragende pen. Så til trods for diverse udfald undervejs, er Lejlighedssange en fin roman, uden at være prangende.

Så var jeg straks mere begejstret for Forbandede Yngel. Jeg fik den anbefalet af en god veninde, og var fanget fra første side. Romanens hovedperson, Lisa, er på vej hjem fra udstationering i Afghanistan, og vælger at fortælle sin livshistorie til sin sidemand i flyet - en mand, hun er hemmeligt forelsket i. Og over de mere end 300 sider folder en voldsom historie sig ud. En historie om en barsk opvækst, med en psykopatisk far og en mor, som dyrker offerrollen til perfektion. Om søskende-sammenhold, der så også folder sig ud i voksenlivet, da den yngste i søskendeflokken forsøger at begå selvmord. Om længslen efter kærligheden og at kunne være sig selv i denne. Om det sammenhold, Lisa endelig finder i militæret.

Undervejs må der tages nogle dybe indåndinger og fældes en tåre. Så barske er historierne, men også fordi, at Anne-Cathrine Riebnitzsky skriver slet og ret fremragende. Hun er meget konstaterende i sin skrivestil, og stiller sig i fortællerens og ikke analytikerens rolle. Og det er hun djævelsk god til, samtidig med, at hun har meget på hjerte. Og selv om fortællingen til tider er meget tragisk, er der også lys i mørket, og en tro på det gode.

Alt i alt er der tale om én af de bedste romaner, jeg har læst i mange år. Og kan derfor kun give den mine varmeste anbefalinger.

Nu er jeg så gået i gang med Morten Ramslands Sumobrødre.

søndag den 19. juli 2015

Arketyp

Som skrevet flere gange i dette forum, kommer der meget godt øl fra vores svenske broderland, og et af de mere spændende bryggerier derfra er Nynäshamns.

De har blandt andet brygget Arketyp, der er et samarbejdsbryg med det legendariske Dogfish Head. Den smagte jeg fornylig.

Der er tale om en såkaldt Traditional Ale, og den holder hele 10%. Blandt smagsnoterne er honning og bær, men samtidig er øllen også en smule syrlig. Og balancen mellem det sødlige og syrlige er ikke ramt særligt godt.

Jeg var derfor ikke voldsomt imponeret, men det ændrer ikke ved, at jeg gerne propper øl fra Nynäshamns ned i kurven igen, skulle jeg støde på det.

Øllen blev købt i Systembolaget.

Skål!

fredag den 17. juli 2015

Fiskehandlerne i Karrebæksminde

Lidt af udvalget hos Ditlevsens Fiskehus
Én af mine faste traditioner, når jeg holder sommerferie, er at "tømme" fiskehandlerne i Karrebæksminde. Og i år fik jeg sat hak ved den tradition torsdag formiddag.

Jeg elsker generelt set alt godt fra havet, og at sidde på terrassen og nyde de røgvarer, du har købt eller det, du selv har tilberedt over komfuret, er for mig også smagen af sommer. Og gerne med en kold øl - og mens roen falder over dig.

Og lige så traditionsrig, turen er, lige så traditionsrig er indholdet af de poser, jeg slæber med hjem:

  • Ferske ål - selvom kiloprisen er 150.-, men stegt ål er én af mine absolutte livretter
  • Hele rødspætter - smørstegt rødspætte er en anden livret
  • Ferske sildefileter
  • Røget laksestykker
  • Røget ål
  • Røget sild
  • Diverse salater, som tun, krabbe og krebsehale

Indkøbsstederne er Ditlevsens Fiskehus og Martens Røgeri. Betjeningen og kvaliteten er i top, og prisniveauet er ganske rimeligt.


Fiskebord på terrassen
Begge steder er det også muligt at sidde udenfor og nyde diverse fiskeretter - lige ved kanalen. Det har jeg ikke nået i år - endnu. Jeg var forbi søndag eftermiddag, men da det var ved at være spisetid, begyndte regnen og blæsten at trække op. Men vi tager så revanche en anden dag.

I stedet kan den hjembragte fisk så nydes i fulde drag i det hjemlige gemakker.

Velbekomme!

tirsdag den 14. juli 2015

Tre fra en - Lars H.U.G

Den ubestridt største oplevelse på årets Roskilde var Lars H.U.G, der leverede en pragtpræstation fredag aften på Arena. Det var første gang, at jeg oplevede ham live sådan rigtigt, men absolut ikke sidste gang. Han spiller i øvrigt i Tivoli 28. august, hvor jeg overvejer at troppe op.

Spilleglæden lyste ud af ham og resten af bandet, og koncerten var en tour de force gennem hans fine bagkatalog - fra Kliché over kopinumrene til hans seneste album. Og det hele blev afleveret på en sådan måde, at tiden og verden stod stille mens, at sangene langsomt, men sikkert kravlede helt ind i hjertekulen.

En magisk koncert, der for altid vil stå som én af de helt store oplevelser på Arena/Grøn Scene.

Koncerten var samtidig en god anledning til et genlyt med nogle af hans fine sange, hvor den første, Elsker dig for evigt, er min egen absolutte favorit fra hans hånd og ånd:





lørdag den 11. juli 2015

En tur i Korsbæk

Jeg er klar til en tur i grisehandlerens bil -
lidt bondeknold er jeg vel....
Da Dyrehavsbakken tidligere på året åbnede dørene til en ny sæson, var det samtidig med et nyt islæt - nemlig med en genopførelse af den folkekære by, Korsbæk, der er kendt fra den mindst lige så folkekære tv-serie, Matador.

Selv har jeg ikke været på Bakken siden det år, jeg fyldte 30 år....., men i forbindelse med gårsdagens besøg hos en tidligere studiekammerat, lagde vi sammen med hans kone og datter vejen forbi.

Det blev til en hyggelig rundtur gennem Korsbæks gader, hvor vi blandt andet kom forbi Postgaarden, begge byens banker, Skjerns Magasin, Grisehandler Larsens gård, cykelsmeden og indgangen til Agnes og Rødes lejlighed med videre.

Jeg var meget overrasket over hvor godt, det er lavet - jeg havde vist forestillet mig en art "papkulisser", men bygningerne er rigtigt lavet, og det hele fremstår meget autentisk. Som eksempelvis Larsens lokum i gården, hvor Hitler, Stalin og Provst Mejer "pryder". Rundt om i byen står gamle biler parkeret, og du føler dig ført tilbage til mangt et Matador-afsnit


Indgangen til Postgaarden - som "vi"
også kender den fra Ringsted
Og da byen er en forlystelse, er der mulighed for at spise på Postgaarden og Jernbane Restauranten. Den sprang vi dog over.

Vi har dog forventet, at det havde været muligt at komme ind og se stuerne, men det krævede, at man havde bestilt bord til spisning. 

Samtidig havde vi også forventet at se nogle af karaktererne i bybilledet, men vi stødte kun på et par af byens betjente.

Men som stor Matador-fan, var det absolut besøget værd, og en anden gang, kunne jeg godt finde på at bestille bord til spisning samt en rundvisning, så man får det hele med.

Så jeg kan kun give Korsbæk mine varmeste anbefalinger - er man på de kanter og især, hvis man holder af tv-serien bag byen.

fredag den 10. juli 2015

Jacobsen Weissbier

I "serien" om hvedeøl, er jeg nu nået til Weissbier fra det Carlberg-baserede Jacobsen. Et bryggeri, der ligger i krydsfeltet mellem special- og "mainstream"-øl, og hvor der ofte er nogle gode øl i sortimentet.

Det er også tilfældet med Weissbier, der ligger endog meget tæt op af de klassiske tyske hvedeøl, som eksempelvis Erdinger og Paulaner. Og så er man på sikker grund.

Øllen er meget frisk og letdrikkelig, og holder 5,9%. Blandt smagsnoterne finder man banan og citrus.

Øllen vil stå fint til sommerfrokosten, men fungerer nok også fint som tørstslukker efter dagens dont i haven, og under en høj sol.

Den stikker på ingen måde ud, men mindre kan også gøre det, og det er helt sikkert en øl, jeg gerne vender tilbage til.

Øllen kan blandt andet købes i Føtex og Kvickly.

Skål!

tirsdag den 7. juli 2015

Roskilde 2015

Så er jeg endnu en gang vendt tilbage til civilisationen efter endnu en overlevelsestur ved Roskilde; kravlet ud af urinstøvet og fået restitueret mig.

Og dermed også fået sat hak ved endnu en glimrende og mere end vellykket Roskilde, der for mit vedkommende begyndte tirsdag eftermiddag og sluttede natten til søndag - og dermed var det også første gang i mange år, at jeg blev til den "bitre" ende.


Og undervejs nåede jeg en række musikalske oplevelser, som var følgende (med 6 stjerner som det bedste):

The Minds Of 99 - 4 stjerner
Åbningsbandet på Orange og lyttet på afstand. Indtrykket var, at bandet kæmpede det bedste, de havde lært, og formåede at sparke deres energi-pop ud over scenen.

Noel Gallagher's High Flying Birds - 4 stjerner
Jeg har aldrig været specielt vild med hverken Liam eller Noel Gallagher - fraset de to første Oasis-albums, men Noels seneste med High Flying Birds er ganske habilt, så jeg valgte at lægge vejen forbi Arena. Det fortrød jeg ikke, for det blev en fin opvisning i den bedste side af brit-pop, og hvor Oasis-numrene tog flest kegler.

The War On Drugs - 6 stjerner
Endnu en stjernestund på Arena. Storladent og tilbagelænet, og et band, der spillede op til sit ypperste, hvor de langstrakte guitarflader fyldte hele teltet ud. Tiden stod stille under den magiske Under pressure.

Father John Misty - 3 stjerner
Hans seneste album er fantastisk, men koncerten fremstod en kende for fersk - lyttet med min mere eller mindre tvivlsomme smag. Det blev for stillestående og en forsanger, der nød publikums hyldest lidt for meget.

Florence & The Machine - 4 stjerner
En pop-åbenbaring på Orange. Jeg kendte kun bandet fra radioen, men blev fanget fra første akkord, fra første strofe. Og de formåede i den grad at spille og synge den store scene op og skabe en flot fest.

Muse - 5 stjerner
Anmelderne har været meget kritiske, men jeg - og mange andre publikummer - syntes, at det var en fantastisk koncert i sommernatten. Flot show og stor lyd, og hvor Muse beviste, at de fortsat står distancen, som et stadionrockband.

Ought - 4 stjerner
Ramt af træthed, men alligevel ramte Ought mig med deres energiske rock, hvor især forsangerens stemme skar godt igennem.

Marie Key - 4 stjerner
Hun er måske et af landets p.t. største navne, men jeg vil fastholde, at placeringen på Orange var en fejl. Også efter koncerten. Hendes spinkle stemme og lavmælte sange passer bare ikke til formatet, men hun og bandet gjorde, hvad de kunne. Og flere gange ramte hun mig også i hjertekulen med hendes sange om at finde tosomheden. Højdepunktet var dog, da hun fik besøg af LOC på scenen.

Lars H.U.G - Udenfor kategori
Den mest imødesete koncert, og alle forventningerne blev overgået. En tour de force gennem hele hans bagkatalog, og én lang række af hits. Og det afleveret med så stor overbevisning, at tiden og hjertet stod stille flere gange, mens tårerne rendte ned af mine kinder - som i Elsker dig for evigt, der er en eviggyldig sang. Måske én af de bedste koncerter, jeg nogensinde har oplevet på Arena/Grøn Scene.

Lamb of God - 3 stjerner
Lyttet på afstand, mens vi ventede på, at Mew skulle entrere Orange. Et tungt og massivt lydbillede maste sig vej gennem Arena, og selvom jeg ikke hylder metal-genren, var der flere gange, at jeg blev fanget af det, der blev spillet.

Mew - 6 stjerner
Måske den hidtil bedste koncert, jeg har oplevet med Mew. En stor og magisk aften på Orange, hvor lyden var perfekt. Bandet virkede mere end veloplagte, og Jonas Bjerre sang med stor overbevisning. Sætlisten var et perfekt miks mellem nyt og gammelt, og var det ikke fordi, at vi kl. 03.00 var dødtrætte, kunne bandet, for vores skyld, gerne have fortsat i et par timer endnu.

WhoMadeWho - 6 stjerner
Årets med afstand med positive overraskelse. Jeg kendte kun lidt til dem fra radioen, men blev, ligesom alle de andre under teltdugen, straks fanget af et band, der i den grad var i kontakt med sit publikum og som leverede en meget helstøbt koncert. Arena blev omdannet til et festtelt og speederen var i bund hele vejen igennem. Dem oplever jeg gerne live en anden gang.

Thåström - 5 stjerner
Lyttet på afstand og i rigtigt godt selskab. Og hvor vi fornemmede, at der under teltdugen blev leveret en koncert af de helt store. Men nogle gange er det dejligt "bare" at sidde udenfor og snakke, mens koncerterne leverer et fint baggrundstæppe.

Paul McCartney - 4 stjerner
Antallet burde have været lavere, for jeg blev på ingen måde fanget, men det gjorde stort alle andre, så jeg vælger at tilskrive min egen skepsis det faktum, at jeg var på randen af knock-out - så træt var jeg. Og blev kun fanget, når han spillede diverse kendte hits med Beatles og Wings.

En masse koncerter blev det altså til, men jeg ville også gerne have haft hørt en lang række andre bands, men på grund af overlappende program, logistik, træthed (fysisk som musikalsk) med videre glippede dette. Mere tale om tilvalg end fravalg. Sådan er det jo altid på en festival.

Læs eventuelt mere i Gaffas dækning af festivalen.

Lejrlivet er også en stor og væsentlig del af Roskilde, og igen i år var Camp Morfar STEDET at være og leveringsdygtig i mavekramper grundet grin på grin. Herlig stemning, leveret af herlige mennesker. Tak for det.

Vejret var også i top, men lagde også en dæmper på udskejelserne. Og gjorde også, at teltet hurtigt blev varmt, med begrænset nattesøvn til følge. 

Foruden lejrlivet, blev det også til godt selskab undervejs. Blandt andet sammen med min nevø, ene niece, søster og svoger, nogle vennepar samt en løberveninde. Og det er også det, festivalen drejer sig om - hyggestunder med folk, du sætter pris på og får nogle oplevelser sammen med.

Så alt i alt en mere end glimrende festival, der lander på et 11-tal på den gamle skala.

Vi ses måske igen til næste år - rock and roll will never die!

mandag den 6. juli 2015

The Czar

Et af de første amerikanske bryggerier, jeg i "tidernes morgen" - fraset Budweiser - stødte på var Avery Brewing, og det i forbindelse med en ølsmagning hos daværende Roskilde Øl i Viby Sjælland.

I dag er det meget sjældent, at jeg støder på øl fra bryggeriet, og det er en skam, for de laver noget af det bedste øl, der kan opdrives. Men det er åbenbart meget sjældent, at de danske øl-pushere kan hive noget hjem fra bryggeriet. 

Men nogle gange lykkes det, så fornyligt blev det til et gensyn med The Czar, der er en imperial stout på 8,5% - i den udgave, jeg smagte. Den har tidligere været lavet helt op til mere end 12%.

Jeg huskede den som værende fyldig og tung, og det indtryk holdt stik, og den smager af mere end de "kun" 8,5%, den er på. Blandt smagsnoterne er karamel, kaffe og en smule lakrids. Det gør øllen til en rigtig nydeøl, men den vil nok også stå godt til en chokolade-dessert.

Så det var et godt gensyn, og jeg håber, at jeg fremover også vil støde på bryggeriet igen.

Øllen blev købt hos Fish & Beer på Amager.

Skål!