Arketyp

Som skrevet flere gange i dette forum, kommer der meget godt øl fra vores svenske broderland, og et af de mere spændende bryggerier derfra er Nynäshamns.

De har blandt andet brygget Arketyp, der er et samarbejdsbryg med det legendariske Dogfish Head. Den smagte jeg fornylig.

Der er tale om en såkaldt Traditional Ale, og den holder hele 10%. Blandt smagsnoterne er honning og bær, men samtidig er øllen også en smule syrlig. Og balancen mellem det sødlige og syrlige er ikke ramt særligt godt.

Jeg var derfor ikke voldsomt imponeret, men det ændrer ikke ved, at jeg gerne propper øl fra Nynäshamns ned i kurven igen, skulle jeg støde på det.

Øllen blev købt i Systembolaget.

Skål!