Et af de bryggerier, der let bliver overset i mylderet af de mere innovative, er Herslev Bryghus. Men det laver godt øl, og det beviser de også med deres Juleøl.
Øllen holder "blot" 6%, men er ganske fyldig i smagen. Ved den første tår, virker den meget sød, men langsomt sniger der sig en smule bitterhed ind, og afbalancerer øllen på god vis.
Den er ikke så julet i smagen, som så mange andre juleøl, men appelsin og vist også marcipan titter frem.
Den er ikke i nærheden af bryggeriets anden juleøl, Stjernebryg, der fortsat er blandt de bedste juleøl, der kan opdrives, men er at tælle blandt de mere glimrende. Og modsat "søsterøllen", vil Juleøl fungere rigtigt godt til julebordet - hvad enten det er koldt, lunt eller varmt
Øllen blev købt i Irma i Ringsted.
Skål!
Ingen kommentarer:
Send en kommentar