Imperial Porter

En øltrend de senere år har været samarbejdsbryg. Det vil sige, hvor nogle bryggerier går sammen om at lave et fælles bryg. Blandt andet Amager Bryghus har gjort sig meget i det.

Forleden smagte jeg så et sådan mellem svenske All-In Brewing og norske Lervig. To af de mest spændende mikrobryggerier i vores to broderlande.

Som navnet antyder, har vi fat i en porter, og den holder 8,5%, men smager af meget mere.

Øllen er meget cremet og sødlig, men også med en røget og brændt eftersmag. Blandt smagsnoterne noteres chokolade og kaffe - som det næsten altid er tilfældet, når denne øltype er i glasset.

Det giver en rigtig nydeøl, der givet vil udvikle sig i en interessant retning, havde den fået lov til at lagre i et par år.

Øllen blev købt i Systembolaget.

Skål!