Vejret er vendt og sommeren står på varmere dage. Og én af de øltyper, der passer rigtigt godt til sommervejret, er hvedeøllen. Så en sådan blev knappet op forleden, da jeg, langt om længe, havde fået klippet min hæk.
Der var tale om en Weissbier Hell fra Andechs, der er blandt de absolut bedste tyske bryggerier. Og øllen er også blandt de bedste hvedeøl, der findes.
Den holder 5,5%, og er meget frisk og læskende i smagen. Som ved mange andre hvedeøl, er der en god smag af banan og citrus. Og samtidig er den overraskende fyldig i smagen.
Den fungerer derfor perfekt som enten en tørstslukker eller nydeøl, med eller uden ledsagelse af mad.
Øllen blev købt i Den Lille Gaardbutik i Bringstrup lidt udenfor Ringsted.
Skål!
tirsdag den 19. juli 2016
torsdag den 14. juli 2016
Bryg 400 - Whisky Edition
Måske er det bare en tendens, jeg først har opdaget nu, men det bliver mere og mere populært at fadlagre øl. Dog med svigtende held, hvor øllens egentlige karakteristika overdøves af det fad, den er blevet lagret på - hvad enten der er tale om rødvin, rom, whisky, tequila eller hvad der nu end bruges.
Men så er der undtagelserne, og én af dem er Bryg 400 - Whisky Edition fra Det Lille Bryggeri.
Der er tale om en Imperial Stout på 10,2%, som har været lagret i 6 måneder, og tappet 14. marts 2014.
Øllen har en tilpas smag fra whiskyen og fra selve egetræet, men det overdøver ikke smagen af kaffe og mørk chokolade, men giver i stedet en stærk øl med megen smag. Tang og tjære synes også at kunne smages. Sødmen og bitterheden er desuden balanceret perfekt.
Den almindelige Bryg 400 var fremragende, men har fået et ekstra pift i denne version, og der er helt klart tale om en øl, der skal nydes uden ledsagelse - udover godt selskab.
Øllen blev købt i Den Lille Gaardbutik i Bringstrup lidt udenfor Ringsted.
Skål!
Men så er der undtagelserne, og én af dem er Bryg 400 - Whisky Edition fra Det Lille Bryggeri.
Der er tale om en Imperial Stout på 10,2%, som har været lagret i 6 måneder, og tappet 14. marts 2014.
Øllen har en tilpas smag fra whiskyen og fra selve egetræet, men det overdøver ikke smagen af kaffe og mørk chokolade, men giver i stedet en stærk øl med megen smag. Tang og tjære synes også at kunne smages. Sødmen og bitterheden er desuden balanceret perfekt.
Den almindelige Bryg 400 var fremragende, men har fået et ekstra pift i denne version, og der er helt klart tale om en øl, der skal nydes uden ledsagelse - udover godt selskab.
Øllen blev købt i Den Lille Gaardbutik i Bringstrup lidt udenfor Ringsted.
Skål!
tirsdag den 12. juli 2016
Flere nye albums....
Musikskriveriet herinde har de seneste måneder været præget af koncerter, men dem har der også været mange af.
Men sideløbende lytter jeg også til mange af de nye albums, der vælter ud i en lind strøm. Det er svært at følge med, for jeg vil også gerne "lytte dem i bund", da mange af dem holder et flot niveau.
Men nedenfor har jeg listet dem, der har snurret flittigt de seneste par måneder, og med en kort stjerne-vurdering, hvor 6 er det bedste:
Jeg skal også have tjekket op på noget af det, jeg har fik lyttet på Northside og Roskilde - især Twin Atlantic og Aurora.
Jeg runder af med en smagsprøve fra det album, jeg gav 6 stjerner:
Men sideløbende lytter jeg også til mange af de nye albums, der vælter ud i en lind strøm. Det er svært at følge med, for jeg vil også gerne "lytte dem i bund", da mange af dem holder et flot niveau.
Men nedenfor har jeg listet dem, der har snurret flittigt de seneste par måneder, og med en kort stjerne-vurdering, hvor 6 er det bedste:
- Rihanna - Anti (4)
- Lust For Youth - Compassion (4)
- PJ Harvey - The Hope Six Demolition Project (4)
- Last Shadow Puppets - Everything You've Come To Expect (5)
- Asger Techau - Phonetics (3)
- Cody - I'll Ride With You (5)
- Iggy Pop - Post Pop Depression (5)
- Kristina Holgersen - To Slags Mørke (4)
- Låpsley - Long Way Home (2)
- Memoryhouse - Soft Hate (5)
- Methyl Ethel - Oh Inhuman Spectacle (3)
- Wild Nothing - Life Of Pause (3)
- Søren Juul - This Moment (2)
- Palace Winter - Waiting For The World To Turn (5)
- Nothing - Tired Of Tomorrow (6)
- Ladyhawke - Wild Things (3)
- James Blake - The Colour In Anything (5)
- Jacob Bellens - Polyester Skin (4)
Jeg skal også have tjekket op på noget af det, jeg har fik lyttet på Northside og Roskilde - især Twin Atlantic og Aurora.
Jeg runder af med en smagsprøve fra det album, jeg gav 6 stjerner:
lørdag den 9. juli 2016
Willemoes Jul 2013
Sommeren er p.t. mestendels efterårsagtig, eller måske snarere som en "god, dansk jul", så forleden gravede jeg dybt i ølskabet og hev Willemoes Jul 2013 frem.
Der er tale om en baltisk porter, der er lagret på egetræ, afrundet med GlenDronach-whisky og som holder 8,5%. Jeg kan ikke huske, om jeg har smagt den i den friske udgave, men lagringen kan næppe have gjort den ringere.
Og ringe, det var den bestemt ikke. Jeg læser på Ratebeer, at den friske udgave skulle være meget let i det, men her var der tale om en forholdsvis kraftig og fyldig øl, og med megen smag af kaffe, tørrede frugter og mørk chokolade. Nogle af de faste kendetegn ved en porter.
De 8,5% var også blevet til flere, men alkoholen skinnede på ingen måde igennem. Så alt i alt en meget fin smagsoplevelse. Jeg har en Willemoes Jul 2014 stående i selvsamme skab, men den får lov til at lagre et år eller to mere.
Øllen blev købt i Kvickly i Ringsted.
Skål!
Der er tale om en baltisk porter, der er lagret på egetræ, afrundet med GlenDronach-whisky og som holder 8,5%. Jeg kan ikke huske, om jeg har smagt den i den friske udgave, men lagringen kan næppe have gjort den ringere.
Og ringe, det var den bestemt ikke. Jeg læser på Ratebeer, at den friske udgave skulle være meget let i det, men her var der tale om en forholdsvis kraftig og fyldig øl, og med megen smag af kaffe, tørrede frugter og mørk chokolade. Nogle af de faste kendetegn ved en porter.
De 8,5% var også blevet til flere, men alkoholen skinnede på ingen måde igennem. Så alt i alt en meget fin smagsoplevelse. Jeg har en Willemoes Jul 2014 stående i selvsamme skab, men den får lov til at lagre et år eller to mere.
Øllen blev købt i Kvickly i Ringsted.
Skål!
torsdag den 7. juli 2016
Coldplay i Parken
Tirsdag aften gav engelske Coldplay den første af to koncerter i Parken i København, og her var jeg at finde blandt publikum. Og trods mæthed ovenpå et meget tæt koncertprogram den seneste måneds tid, toppende med Roskilde, endte jeg med at få en meget god koncertoplevelse. Og æren for det går til bandet samt mine ledsagere, Karin, Per og to af deres børn samt min gode veninde, Lisbeth. Tak for det.
Vejrguderne havde truet med uvejr, men først var meldingen, at koncerten fortsat ville blive gennemført uden tag, men sidst på eftermiddagen kom der en besked om, at taget ville komme på. Trods frygten for, at det ville ødelægge lyden endnu mere i Parkens beton, var vi meget glade for dette. Og lyden var faktisk rigtig, rigtig god, og samtidig kunne vi nyde koncerten i tørvejr.
Så i dag sidder jeg tilbage med følgende indtryk:
- Et band, der var mere end velspillende og –oplagt, og som lyste af spilleglæde og energi. Og som på forrygende vis sparkede samtlige sange udover scenen. Her var der ingen rock and roll-attituder, men blot nogle fyre i t-shirts, som nød at spille deres musik. Og de brugte så lidt af scenen, at den snildt kunne have været skåret ned til en tredjedel. Det var som om, at de bare ville stå og spille sammen, og så var det lige meget om det var for 46.000 i Parken eller for 20 personer på en tilrøget pub i Macclesfield. Det vidner om klasse. Og det er som om, at bandet har fundet den koncertformel, der passer dem bedst. En stor og flot stadionkoncert, men uden at ligne andre. Læg dertil, at Chris Martin lyste af overskud, autencitet og oprigtighed, og du stod med følelsen af, at han virkelig mente det, han sang - som kom det fra det inderste af hans hjerte.
- En fantastisk kulisse, med imponerende lysshow, flot scene, balloner, konfetti og fyrværkeri. Og ikke mindst finten med de armbånd, der blev udleveret ved indgangen, med en lysdiode, der så blev styret af teknikerne. Et fantastisk syn med 46.000 lysende armbånd rundt om i hele Parken. Alt i alt perfekte måder til at involvere publikum og rammerne på.
- En sætliste, der var tæt på det perfekte, i såvel indhold som variation, og jeg får fortsat gåsehud, når jeg tænker tilbage på deres versioner af blandt andet The Scientist, Always In My Head, Paradise og Fix You. Dog savnede jeg nogle flere sange fra den meget fine Ghost Stories, men eneste ankepunkt var, at koncerten til tider haltede noget, hvor især de meget stille sange ikke rigtigt matchede stadionkonceptet, men det var glemt, når der igen blev åbnet for sluserne med sange, der greb efter himlen og sparkede benene væk på publikum.
Nu er der en velfortjent koncertpause, og næste koncert bliver Massive Attack i Forum til august. Med mindre, at nogle af sommerens gratiskoncerter klemmes ind....
tirsdag den 5. juli 2016
Roskilde 2016
| Vodka og juice, og så er vi klar til en ny dag |
Og selv om, at jeg fortsat føler mig bombarderet af en milliard indtryk, er det nu blevet tid til et lille kig tilbage på oplevelserne, og jeg lægger ud med ankepunkterne.
Først og fremmest bør festivalen lægge en mere præcis linje for deres sikkerhedsregler. Ved en koncert lørdag eftermiddag på Gloria, måtte vi ikke sidde ned på trods af, at "teltet" ingenlunde var proppet, mens mange åbenbart kan slæbe deres campingstole med op foran Orange - også til de store koncerter. Dertil kommer visiteringen ved indgangene, der var meget mangelfuld, så man frit kunne slæbe alt med. Våben, for den sags skyld.
Andet ankepunkt er, at festivalen bør gøre noget ved køerne til de varme bade. Som mand slap jeg for at stå i kø i flere timer, men det samme kunne kvinderne ikke sige. Fordobl dog kapaciteten.
Endelig virker det som om, at musikken har 5. eller 8. prioritet for publikummet. Det kan festivalen ikke gøre for, og musikprogrammet var ganske godt. Men hele "mig mig mig"- og "se mig, se mig"-kulturen gennemsyrer også Roskilde, hvor også selvforherligelsen og -iscenesættelsen sætter sit store, grimme præg, hvor mange går mere op i at vise sig selv frem end at få nogle nogle gode musikoplevelser. Se bare på de "sjove" kostumer, briller, hatte, habitter med videre mange havde på. Samtidig var mange åbenbart ligeglade med, om andre fik en god oplevelse, bare de selv fik mast sig frem, hoppet til den musik, de alligevel virkede ligeglad med og lukke lort ud til dem, der gad høre på det.
Måske er jeg det bare mig, der er gammel og sur, men for mig, er musikken og gode og sjove oplevelser sammen med nogle, jeg kender, det essentielle for at tage på festival.
Men dette overskygger dog ikke det hele, og der er også meget godt at skrive. Eksempelvis om musikken. Jeg fik oplevet 33 koncerter - helt, delvist eller sporadisk - og det er det højeste antal, nogensinde. Men det var fedt at gå fra telt til telt, lytte og måske blive eller gå videre. Og enten at stå helt fremme, ude i siden eller sidde lidt væk og lytte med.
Jeg vælger ikke at give koncerterne stjerner, men de tre største oplevelser var Jonah Blacksmith, Tame Impala og New Order, der alle ville få 6 stjerner.
| Jonah Blacksmith hev gåsehuden frem og trak nogle enkelte tårer. Smukt og nærværende |
Foruden disse tre, lagde jeg vejen forbi The Orchestra Of Syrian Musicians + Damon Albarn, Aurora, Red Hot Chili Peppers, Slayer, Anna von Hausswolff, Santigold, Kakkmaddafakka, Choir Of Young Believers, Júnrus Meyvant, Dusky, Blood Orange, HO9909, Grimes, PJ Harvey, Churches, Savages, Methyl Ethel, Jacob Bellens, Scarlet Pleasure, Foals, Blaue Blume, Neil Young, Tame Impala, Kalàscima, Andromeda Mega Express Orchestra, Rancho Aparte, Danko Jones, Dizzy Mizz Lizzy, Cate Le Bon og The Last Shadow Puppets.
Organisatorisk fungerede festivalen igen perfekt, og du tænkte ikke over, at der var over 100.000 mennesker samlet på pladsen - bortset fra, når der blev mast ved scenerne. Madboderne var igen i år mangfoldige, og der var noget for enhver smag, og hvor kvaliteten ofte var i top. Blandt andet fik vi en meget lækker veganer-burger. Men andre steder kneb det med kvaliteten og at følge med efterspørgslen.
Lejrmæssigt boede jeg, for første gang, i Silent & Clean, og det var et godt valg. Der var ro om natten, meget af stanken var væk og der var hele tiden ryddet op. Jeg gik så glip af det vanlige lejrliv, men hver ting til sin tid. Og vi fik hygget os godt i vores lille "lejr", hvor vi også var heldige med vores naboer. Og undervejs mødte jeg også nogle fra den gamle lejr samt nogle andre venner og bekendte.
Vejret er også en vigtig del af Roskilde, og det viste sig fra en nogenlunde pæn side. Jeg var egentligt godt tilfreds med, at solen ikke buldrede ned, og den regn, der kom, var os nogenlunde nådig, så vi næsten slap for Smatten.
Så alt i alt en mere end glimrende festival, der lander på et 10-tal på den gamle skala.
Vi ses måske igen til næste år - rock and roll will never die!
Etiketter:
Koncert,
Roskilde Festival,
Ugens musik
tirsdag den 28. juni 2016
Min spilleplan for Roskilde 2016
Årets Roskilde Festival nærmer sig med mere og mere hastige skridt, og nedenfor giver jeg mit bud på, hvad jeg gerne vil se på de overpissede græsarealer ved Roskilde.
Listen er temmelig lang, men fungerer også mest som en idéliste - til hvad der kunne være interessant - og uden skelen til eventuelle overlap. Og jeg vil også lade spontaniteten lede på vej undervejs. "Must see" er markeret med fed.
Onsdag
Torsdag
Fredag
Lørdag
Og så kommer der ganske givet flere til og en del ændringer, når først festivalen er i gang. Dertil kommer, at jeg godt ved, at jeg ikke når alle navnene - uanset, om programmet flasker sig eller ej.
Den samlede spilleplan kan i øvrigt ses lige her.
Rock and roll will never die og på onsdag er det hele i gang!
Listen er temmelig lang, men fungerer også mest som en idéliste - til hvad der kunne være interessant - og uden skelen til eventuelle overlap. Og jeg vil også lade spontaniteten lede på vej undervejs. "Must see" er markeret med fed.
Onsdag
- The Orchestra Of Syrian Musicians + Damon Albarn
- Aurora
- Alex vargas
- Dawn
- Pat Thomas & Kwashibu Area Band
- Hinds
- Red Hot Chili Peppers
- Wiz Khalifa
Torsdag
- Jonah Blacksmith
- Santigold
- Kakkmaddafakka
- Choir Of Young Believers
- Júníus Meyvant
- House of pain
- Grimes
- Courtney Barnett
- PJ Harvey
- Floating Points
- Macklemore & Ryan Lewis
- Chvrches
- Diät
- Savages
- Ghost
Fredag
- Methyl Ethel
- Liss
- Whitney
- Jacob Bellens
- Biffy Clyro
- Scarlet Pleasure
- Foals
- Blaue Blume
- Neil Young
- Highasakite
- Tame Impala
- Peaches
- James Blake
Lørdag
- Kalàscima
- Exec
- Andromeda Mega Express Orchestra
- Sturgill Simpson
- Gojira
- Hayden James
- The Last Shadow Puppets
- Lightwave Empire
- New Order
- Mø
- Mike Snow
- Shades
- LCD Soundsystem
- The Minds of 99
Og så kommer der ganske givet flere til og en del ændringer, når først festivalen er i gang. Dertil kommer, at jeg godt ved, at jeg ikke når alle navnene - uanset, om programmet flasker sig eller ej.
Den samlede spilleplan kan i øvrigt ses lige her.
Rock and roll will never die og på onsdag er det hele i gang!
Etiketter:
Koncert,
Roskilde Festival,
Ugens musik
Abonner på:
Opslag (Atom)