tirsdag den 30. december 2014

Shamelessly Barrel Aged

Shamelessly Barrel Aged er en fadlagret udgave af danske To Øls Shameless Santa, og endnu en øl, jeg hentede hos Toft Vin på Islands Brygge.

Der er tale om en belgisk strong ale på 10%, der så efterfølgende har lagret på egetræsfade. 

Øllen har en flot rødlig farve, og smagsnoter af tørrede frugter, karamel og nødder, samtidig med, at den er meget sød og rund i smagen, men også med en smule bitterhed. 

Den forholdsvis høje alkoholprocent gør, at den har en lidt sprittet eftersmag, men det er med til at give øllen lidt kant.

Alt i alt en fremragende øl, der fortæller mig, at jeg lidt oftere bør lede efter øl fra To Øl.

Skål!

mandag den 29. december 2014

2014 - i bakspejlet

På onsdag kl. 24.00 lægger vi 2014 bag os.

Personligt har det været et godt og begivenhedsrigt år, med mange gode oplevelser og slet og ret bare væren. Ikke alting gik som jeg håbede og drømte om, men jeg havde ikke været dem foruden.

Jeg har her på bloggen skrevet lidt om, hvad der er sket her på matriklen og omegn, men en kort status....
  • Jeg fik leget turist for en dag i København, med havnerundfart, Tårnet på Christiansborg, Christiania med videre
  • Jeg fik besøgt Den blå planet
  • Jeg fik taget nul på Netflix, og sagde dermed mere eller mindre farvel til andet tv-kiggeri eller for den sags skyld diverse sociale aktiviteter! 
  • Jeg fik set Bayern München blive tysk mester og generelt oplevet et glimrende fodboldår, om end FC København og Manchester United fejlede stort
  • Jeg fik været på endnu en oplevelsesrig Roskilde Festival
  • Jeg oplevede min bedste sommer i mange år
  • Der var pragtfulde ture til Berlin, Stockholm, Bruxelles og ikke mindst New York, suppleret med en del arbejdsrejser til de øvrige nordiske hovedstæder
  • Jeg fik skåret min koncertaktivitet ganske betragteligt ned, men det blev alligevel til fine oplevelser med blandt andet Neil Young, Psyched Up Janis og Kent
  • Jeg fik nydt hus og have i fulde drag, hvor sidstnævnte nu har nået stadiet for vedligeholdelse
  • Jeg fik fortsat cykel- og styrketræningen, og ikke mindst genoptaget løbetræningen, hvor jeg undervejs fik sat hak ved mit første Eremitageløbet
  • Jeg fik nydt mange gode stunder i gode venners og familiens selskab
  • Der var konfirmation og runde fødselsdage hos gode venner
  • Dertil kommer en masse gode musik-, bog-, film- og fodboldoplevelser.
Tak er ofte kun et fattigt ord, men alligevel tak til alle dem, der var med til at gøre 2014 til endnu et dejligt år. Endnu et år til bogen. Gode venner, gode naboer, min dejlige familie og så videre - ja, ingen nævnt, ingen glemt.

Jeg glæder mig allerede til at tage hul på et nyt år og ved, at det bliver et godt et af slagsen.....

Godt nytår!

lørdag den 27. december 2014

Mine årslister - diverse

Jeg har her og her gjort året 2014 op, musikalsk set, men der er andet i livet end musik....., så her følger et par årslister af den mere diverse art - og med enkelte links til tidligere blogindlæg:

Tv-program
Ellemann og Lykketoft på TV2-News fortsatte de fine takter fra tidligere år, ligesom Godt Sagt på DR2 er et forfriskende bekendtskab, men årets tv-program her på matriklen er en julekalender, nemlig Tidsrejsen på DR1. Velskrevet og velspillet, og rammer durkt ned i målgruppen "Store som små". En ny klassiker er født!

Filmoplevelse
Det blev i år ikke til så mange films, men i stedet tog Netflix over. Og i tæt konkurrence med Homeland og Breaking Bad, vandt Prison Break prisen. Sjældent har jeg siddet så meget og så længe på kanten af sofaen. Igen en serie, der var mere end velskrevet  og -spillet.

Årets oplevelse
Årets nemmeste kåring - min rejse til New YorkDagbog #1 og Dagbog #2

Årets bedste øl
Kriteriet er her, at der ikke må være tale om øl, jeg havde smagt før. Og vinderen blev Bryg 400 fra Det Lille Bryggeri. Måske næsten for forudsigeligt, at det skulle blive en øl derfra, men de brygger altså noget godt og spændende øl.

Årets bedste læseoplevelse
En gennemgang af mine hylder viser, at jeg i år fik læst mig gennem 12 romaner af såvel nyere som ældre dato. Det gav mange gode læseoplevelser, men titlen, som årets bedste går til Michael Katz Krefelds Protokollen og Sort sne falder. Jeg er normalt ikke den store krimilæser, men Krefeld formåede mig at holde mig fanget med sine velskrevne og meget spændende romaner. Havde jeg nået at læse de seneste romaner fra Lone Hørslev, Helle Helle, Jussi Adler-Olsen og Jens Christian Grøndahl havde de ganske givet blandet sig i koret, men til næste år er der en ny liste, så....

Årets fodboldkamp
Årets bedste fodboldkamp, i hvert fald for mit vedkommende, blev spillet 25. marts 2014, hvor Bayern München sikrede sig endnu et tysk mesterskab. Det var ikke deres bedste kamp, men jeg var på stadion den aften - en helt speciel oplevelse.

Årets fodboldspillere - i "mine" klubber
Manchester United - Wayne Rooney
FC København - Pierre Bengtsson
Bayern München - Manuel Neuer
Inter - Ingen, da jeg ikke så en samlet kamp med dem i år

fredag den 26. december 2014

Phister de Noel

Det er desværre meget sjældent, at jeg støder på øl fra danske Flying Couch. Faktisk sker det primært kun på Danske Ølentusiasters årlige ølfestival i København.

Men i forbindelse med besøget hos Toft Vin på Islands Brygge, fik jeg hentet deres juleøl, Phister de Noel, med hjem. Den var rent faktisk én af grundene til, at jeg langt om længe kom forbi Toft Vin, da jeg havde læst, at de på hylderne også havde øl fra Flying Couch.

Men også den var hele turen værd, for der er tale om en Imperial stout i den mere end glimrende ende. Den holder 8,5%, men er meget fyldig i smagen. Den er sort, som julenatten, og har fine smagsnoter af chokolade og vanilje. Der er dog ikke så meget jul over den, så den kan snildt nydes på andre tidspunkter af året.

Personligt vil jeg mene, at den er bedst egnet som nydeøl, hvor benene smides op og indtrykkene fra dagen/aftenen bundfælder sig mens, at øllen nydes.

Alt i alt bekræfter Phister de Noel mig i, at øl fra Flying Couch er værd "at rejse efter" og gøre en indsats for at få fat i.

Skål!

onsdag den 24. december 2014

Samichlaus Barrique

I forbindelse med årets julebryglancering hos Det Lille Bryggeri, havde de udvidet sortimentet med et par øl fra andre bryggerier. Blandt andet en fadlagret udgave af den fantastiske øl, Samichlaus fra det østrigske Schloss Eggenberg. 

Jeg købte to flasker med hjem, og den ene nød jeg så lørdag eftermiddag. Der skal nemlig sættes god tid af til den - den er på 75 cl. og holder hele 14%! Øllen er lagret på egetræ og hældt på flaske i 2013. Der er tale om dobbeltbock, og den har også denne øltypes karakteristiske sødme. Men lagringen har givet den en smule kant, der gør, at du ikke føler, at du drikker direkte fra sukkerskålen - som det ellers kan være tilfældet ved bock-øllen.

Foruden den sødlige smag, er der også noter af blomme og rosiner, men den er også lidt sprittet i smagen. Men i dette tilfælde er det ikke et ankepunkt, da der er et godt samspil mellem det sødlige og sprittede.

Samichlaus Barrique er så absolut en nydeøl, men kan også gå til desserten. Og man skal ikke åbne den, hvis man regner med, at man skal ud at køre de første par timer efter at have nydt den!

Alt i alt et spændende bekendtskab, og den anden flaske, jeg købte, får lov til at lagre til næste jul.

Skål!

mandag den 22. december 2014

Nyt fra Lars H.U.G. og De eneste to

For lidt over en måned siden sendte Lars H.U.G. og De eneste to nye albums på gaden.

For førstnævntes vedkommende, er 10 sekunders stilhed hans første dansksprogede album i 22 år, og første album i 11 år. Men formen er fortsat fin og hans karakteristiske stemme intakt.

Albummets 12 skæringer kredser om velkendte temaer som tab og ikke mindst håb, og H.U.G. viser, at han fortsat har en skarp sans for den gode tekst og ørehængende melodi.

Men albummet er også en noget ujævn oplevelse. Albummet begynder og slutter godt, men "midtersektionen" med de skramlede og legesyge numre, kunne jeg godt have undværet. For H.U.G er, lyttet med min mere eller mindre tvivlsomme musiksmag, bedst i de melodiske popnumre. Som eksempelvis titelnummeret, Verden går sin gang og den svimlende skønne En skønne dag.

Men alt i alt et velkomment comeback fra Lars H.U.G.

Ujævnt er også indtrykket ved det andet album med De eneste to, hvor Simon Kvamm og Peter Sommer er tilbage sammen efter albums i eget regi, så at sige. 

På Dobbeltliv er det musikalske udtryk blevet mere tungt og techno-orienteret, men ligesom med H.U.G, fungerer de bedst i de mere poppede numre - som eksempelvis Jyder i København og Skrig det til træerne, der så også er én af årets absolut bedste danske sange.

Styrken hos De eneste to ligger i det vokale samspil mellem Sommer og Kvamm, hvor harmonierne udføres til perfektion, og så deres sans for den finurlige tekst. Som det firservrag, jeg nu en gang er, trækker det også op, at der flere steder på Dobbeltliv kan genkendes inspiration fra netop firser-synthen.

Men alt i alt et album, der viser, at De eneste to i den grad har deres berettigelse på den danske musikscene.

Jeg runder af med en smagsprøve fra hvert album






lørdag den 20. december 2014

Secret Santa

Det er desværre ikke så tit, at jeg støder på øl fra Amager Bryghus, hvilket er ærgerligt, for bryggeriet rangerer meget højt på min liste over landets bedste og mest interessante bryggerier.

Men i forbindelse med besøget hos Toft Vin på Islands Brygge fik jeg et par flasker med hjem. Blandt andet deres Secret Santa, der så blev smagt forleden.

Bryggeriet er kendt for deres høje kvalitet, og Secret Santa rokker ikke ved det indtryk. En fyldig og sødlig øl, der er lagret på grannåle og egetræ. Der er tale om en belgisk inspireret quadrupel og den holder hele 10,5%. Men den sødlige smag gør, at den ingenlunde virker sprittet. Selve duften og smagen giver mindelser om julens frugter og slik, og dette gør også, at den fungerer bedst alene eller som dessertøl end til selve julemaden.

Alt i alt en fremragende øl, og det eneste minus er, at jeg kun købte én flaske. For jeg tror, at den ved lagring i et par år kan udvikle sig til at blive en endnu bedre øl.

Skål!

fredag den 19. december 2014

Årets sange 2014

Jeg har lige her kåret årets albums og koncertoplevelser, men når man har hang til lister over dette og hint, må en liste over årets sange også være på sin plads.

Og nedenfor er min top-10, hvor præmisset har været, at der ikke måtte være tale om sange, der indgik på albumlisten. Og det er endt med en blanding af radiohits, fremragende sange, men hvor resten af/hele albummet ikke ramte samme kvalitet med videre - klik på sangen for at lytte den:

  1. Medina - Jalousi
  2. Röyksopp & Robyn - Do it again
  3. De eneste to - Skrig det til træerne
  4. Foster the people - Coming of age
  5. Beyoncé - XO
  6. Kasabian - Explodes
  7. Morrissey - Kiss me alot
  8. Merchandise - True monument
  9. Maximo Park - Leave this island
  10. The minds of 99 - Det er Knud som er død
Og lad mig runde af med årets guilty pleasure, Christina Perris Human. Et smukt og gåsehudsfremkaldende nummer, jeg har lyttet igen og igen:

onsdag den 17. december 2014

Wrath of the Tapir

Juleølsmagningen her i december blev forleden afbrudt et kort øjeblik, hvor Wrath of the Tapir fra Bongo Brewing blev skænket op og nydt i fulde drag.

Der er tale om en håndbrygget øl, og én af bagmændene er en meget ølinteresseret kollega.

Wrath of the Tapir er af saison-typen, hvor den sødlige og friske smag så er blevet suppleret med en god portion humle, der giver øllen en bitter eftersmag - på den gode måde. Smagen gemmer sig længe i mundhulen, og det giver god mulighed for at nyde såvel eftersmagen som øllens flotte farve og fantastiske skum.

Alt i alt en meget spændende øl, og jeg håber, at jeg en dag igen er så heldig at smage en øl fra Bongo Brewing.

Skål!

tirsdag den 16. december 2014

Julebryg fra Det lille bryggeri

Det Lille Bryggeri lidt udenfor Ringsted er igen i år rigt repræsenteret i min egen julebrygsmagning - dels fordi, at de igen år har lavet en del forskellige julebryg, dels fordi, øllene er mere end fremragende. Som det altid er tilfældet med øl fra et af landets absolut bedste bryggerier!

Forleden smagte jeg så deres julebryg - i to udgaver. En "almindelig" og en fadlagret. Og jeg er tilbøjelig til ikke at skrive mere om dem - andet end "smag dem", for der kan ikke sættes ord på dem. Så fantastiske er de. Men jeg gør alligevel forsøget....

Den "almindelige"
Den holder 7,7%, men smager af meget mere. En mørk og fyldig øl, med en herlig duft og smag af koriander, og en god portion sødme - uden på nogen måde at blive klæbrig. Og så fungerer den perfekt til julemaden, men også som en dejlig nydeøl.

Den fadlagrede
Den er lagret på portvinsfade og holder 8,7%. Og tag ovenstående og læg dertil fine smagsnoter af karamel og nødder, og med en lidt mere bitter eftersmag end "søsterøllen", hvilket klæder den meget. Slet og ret fremragende.

Skål!

mandag den 15. december 2014

Jeg holder af julen....

Julepynt på jobbet
Indrømmet, jeg holder af julen. Eller måske snarere elsker den. Og ikke kun selve juledagene, men også tiden op til.

Jeg holder af
  • julebelysningen på gader, stræder, veje og i haverne og de små hjem
  • et julepyntet hjem
  • julekalenderne - både dem derhjemme og i fjernsynet
  • frosten og sneen, som nogle gange ledsager julemåneden
  • maden, juleøllen, konfekten og så videre
  • julefrokosterne
  • forventningens glæde hos store og små
  • Julekort til og fra nær og fjern
  • at finde og give julegaver
  • glæden hos store og små, når der åbnes julegaver
  • julesangene (om end, der er lavet mere lort end guld i dén genre)
  • julesalmerne. Især Julen har bragt velsignet bud
  • julefilm som Nøddebo Præstegaard og Jul i den gamle købmandsgaard
  • julens kristne budskab
  • julefreden og -hyggen, og samvær med familie og venner
Glædelig jul til alle!

lørdag den 13. december 2014

The Raveonettes i Store Vega

Sune Wagner og Sharin Foo for fuld udblæsning
Torsdag aften spillede The Raveonettes op og ud i Store Vega, og sammen med Peter og Lotte, var jeg at finde blandt publikum. Et publikum, der var mødt talstærkt op. Det var så fjerde gang i år, at jeg skulle opleve Sune Wagner live - to gange med hans "tidligere" band, Psyched Up Janis, og altså to gange med The Raveonettes.

Det var ikke én gang for meget, men aftenen blev indledt med et opvarmningsband for meget, for der var snarere nedkøling end opvarmning over amerikanske Mini Mansions, der leverede 40 minutters ligegyldighed. Men det rådede The Raveonettes' mere end bod på, hvor vi blev mødt af 65 minutters sort/hvidt støjinferno.

Hovedvægten lå, naturligvis, på bandets seneste udgivelse, den mere end glimrende Pe'ahi, og så med nålestik ned i bagkataloget med hits og glemte perler. For mit vedkommende var højdepunkterne Wake Me Up, Summer Ends, When Night Is Almost Done, Recharge & Revolt og Aly Walk With Me.

Ligesom ved Rosenborg-koncerten i sommers, havde Sharin "Über-cool" Foo på de fleste numre byttet bassen ud med guitaren, og netop hendes stadig mere fremtrædende rolle, musikalsk og vokalmæssigt, er måske bandets største styrke. Samspillet med Sune Wagner var igen uovertruffent, hvor de begge var sindssygt velspillende, og blev bakket op af en trommeslager, der spillede, som gjaldt det selve livet.

Samtidig blev deres vokal-harmonier udført til perfektion. Som eksempelvis under en nærmest akustisk udgave af When Night Is Almost Done, hvor verden stod stille - "When our love dies, do we die too?".

Med andre ord, fik The Raveonettes understreget, at de fortsat er blandt landets absolut bedste bands. Selv giver jeg koncerten fem ud af seks stjerner, og dermed blev koncertåret 2014 sluttet af med maner.

Tak til Peter og Lotte for godt og hyggeligt selskab. Tak til The Raveonettes for endnu en god koncertoplevelse.

fredag den 12. december 2014

Gouden Carolus Christmas

Det belgiske bryggeri, Het Anker, laver noget af det bedste øl, der kan opdrives. Og det gør sig især gældende for deres juleøl, Gouden Carolus Christmas.

Den holder 10,5%, og har i flere år været blandt mine absolutte favoritter, hvor den er blevet nydt til juleanden. Den har nemlig passet perfekt dertil. Men den fungerer også mere end fint som dessertøl.

Der er tale om lidt af en smagseksplosion, hvor især anis og koriander står langt fremme i smagsbilledet, men også svesker og rosiner er blandt smagsnoterne. Samtidig er sødmen godt balanceret.

Så der er, alt i alt, tale om en fremragende julebryg, der også vinder ved at lagre i et par år.

Skål!

onsdag den 10. december 2014

Musikåret 2014

Det er tiden for årslister - også hvad angår de musikalske. Og når jeg lytter tilbage på 2014, har det været én af de absolut fineste årgange. Mange gode plader er blevet smidt på gaden, nye, gode navne er dukket op, mens gamle kendinge vendte tilbage i fin, fin form. Og hvor kun meget få kunstnere/albums skuffede.

Så her er mine lister, og i prioriteret rækkefølge - tjek eventuelt sites som Youtube, Gaffa og Lydtapet, eller vælg etiketten Nye albums nederst i dette indlæg, for nærmere info:

Top-10 - Udenbys

  1. Kent - Tigerdrottningen
  2. Interpol - El Pintor
  3. The War on drugs - Lost in the dream
  4. The Twilight sad - Nobody Wants to Be Here and Nobody Wants to Leave 
  5. Lana del Rey - Ultraviolence
  6. Sharon van Etten - Are we there
  7. Coldplay - Ghost stories
  8. Avi Buffalo - At best cuckold
  9. Real Estate - Atlas
  10. Strand of oaks - Heal
Top-10 - Indenlands
  1. Ukendt under andet navn - Glade dage i St. Vemod
  2. Er de sjældne - Olé Olé
  3. Love Shop - Kærlighed og straf
  4. Raveonettes - Pe'ahi
  5. The Mountains - The mountains, The valleys, The lakes
  6. Giana Factory - Lemon moon
  7. Cody - Windshield
  8. Nikolaj Nørlund - Det naturlige
  9. Magtens korridorer - Før alting bliver nat
  10. Jacob Bellens - My Convictions
Top-5 - Koncerter
  1. Interpol på Roskilde
  2. Kent i Store Vega
  3. Ukendt under andet navn i Musikcafeen
  4. De efterladte i Karens Minde Kulturhus
  5. Neil Young i Forum
Jeg runder af med en smagsprøve fra henholdsvis årets udenlandske og danske plade:





mandag den 8. december 2014

En tur i Toft Vin

Lidt af udvalget hos Toft Vin
For et par uger siden var jeg forbi Toft Vin på Islands Brygge i København. Det i forbindelse med proviantering af juleøl til den kommende højtid.

Jeg havde aldrig været forbi før, men havde kun hørt godt om den. Både for så vidt angår udvalg og prisniveau. Jeg blev ikke skuffet!

Øludvalget er svimlende stort. Jeg orienterede mig primært i juleøllet, men et smugkig på de andre hylder gjorde også, at jeg stensikkert skal forbi en anden gang. Men på julehylden var der mangt en spændende øl fra såvel andedammen som det store udland.

Prisniveauet er mere end rimeligt. Især sammenlignet med byens andre øl-pushere. Betjeningen var også i top. Der blev taget tid til at tale om øllet, spørge ind til, hvad jeg kiggede efter med videre.

Samtidig er den nem at komme til og fra - metroen til Islands Brygge, og derfra cirka 8 minutters gang. Forretningen byder også på vin og delikatesser, men de hylder nåede jeg ikke til.

Med hjem i juleøl-posen fik jeg blandt andet tre varianter fra Mikkeller, to fra henholdsvis Nordic Brewing og Amager Bryghus, én fra Flying Couch samt diverse belgiske øl, herunder den fabelagtige Stille Nacht.

Hvorom alting er, er Toft Vin hermed anbefalet. Og find den lige her:

Islands Brygge 24
2300 København
https://www.facebook.com/pages/Toft-Vin-Islands-Brygge/349194395160522


Skål!

fredag den 5. december 2014

Julebryg i Ringsted

Aftenens udvalg
Tirsdag aften var der igen kaldt til samling hos Danske Ølentusiasters Ringsted-afdeling. Temaet denne aften var meget passende, med den kommende højtid in mente, julebryg. Og med vægten lagt på noget nyt, sjældent og anderledes.

Som ved tidligere arrangementer, var det lykkedes arrangørerne at finde frem til nogle rigtigt spændende øl, og hvor vi kom vidt omkring, både lande- og smagsmæssigt. Vi fik blandt andet den eneste jule-gueuze, der er lavet, Chapeau Xmas Gueuze på 5,6%. Jeg er ikke den største fan af gueuze, men den her var god og spændende, og vil ganske givet være velegnet til risalamande. 

Vi smagte også den, der flere steder er blevet kåret til årets bedste julebryg, Santa's Nightmare fra Nordic Brewing. En ganske god øl, men langt fra den bedste julebryg, jeg har smagt.


Aftenens bedste øl - ifølge bloggeren
Min egen favorit var Going home 4 Christmas fra det Haslev-baserede Rocking Brewing, der er stiftet af tidligere medarbejdere hos Mikkeller. Her var der tale om en belgisk inspireret quadrupel på 8,8%. Smagsnoter som karamel, dadler og appelsin stod i kø, og øllen tegner endog meget lovende for bryggeriet.

Den blev dog kun nummer 4 ud af 10 i den afsluttende afstemning om årets julebryg. Vinderen blev den belgiske, og i øvrigt ganske fremragende, Abbaye des Rocs Speciale Noel.

Værd at fremhæve var også Jøl-Bock fra Kongebryg og Julespøgelse fra Det gamle bryggeri.

Alt i alt endnu et glimrende arrangement i regi af Danske Ølentusiaster.

Skål.

onsdag den 3. december 2014

To oversete albums

Når musikåret 2014 gøres op, i form af diverse årslister, vil de to nye albums med henholdsvis The Twilight Sad og Avi Buffalo næppe være at finde på dem. Men det vil de her på matriklen.

Nobody Wants to Be Here and Nobody Wants to Leave er det fjerde studiealbum fra The Twilight Sads side. På det holder de fast i formlen "synths møder støjrocken", og dette miks er produceret til perfektion, og hvor man også aner inspiration fra The National og Interpol. Også på tekstsiden holdes der fast i formlen fra tidligere albums, hvor der kredses om temaer som tab, savn og håbløshed. Med andre ord, er der tunge sager på tapetet og der kommer ikke meget lys ind. Tænk bare på sangtitler som I Could Give You All That You Don't Want, Pills I Swallow og It Never Was the Same.

Og den manglende variation er måske det største ankepunkt ved albummet, hvor ensformigheden banker lidt for meget på. Men der er fortsat tale om et fremragende album, hvor James Graham afleverer sangene med sin meget karakteristiske skotske dialekt og bliver bakket op af et meget velspillende band.

Lidt mere lys og lethed er der på Avi Buffalos andet studiealbum, At Best Cuckold. Her trækkes der fortsat på fine inspirationskilder som Brit-pop, folk, Belle and Sebastian og ikke mindst Neil Young. Samtlige 10 skæringer er præget af guitar og klaver, og fine vokalharmonier, hvilket gør dem satans ørehængende.
Alt i alt er der tale om to albums fra øverste hylde, og vil Roskide-bookerne det "os" godt, smider de begge bands på næste års plakat.

Jeg runder af med en smagsprøve fra hvert album: 



mandag den 1. december 2014

Stjernebryg

Én af de øl, der for alvor fik mine øjne og smagsløg op for juleøllens herligheder, er Stjernebryg fra Herslev. Og det er derfor også en øl, jeg vender tilbage til hver jul - og gerne flere gange.

Første gang i år var forleden, hvor 2014-udgaven blev skænket op og nydt i fulde drag.

Og dette års udgave er vist den første som økologisk, men det har nu ikke gjort den ringere! Tidligere udgaver har haft en kraftig, men god eftersmag af anis og koriander, men dette års udgave virker mere balanceret. Det klæder den.

Der er dog fortsat tale om en mørk og sødlig øl, der i øvrigt holder 8%, og som fungerer perfekt til julemaden og som dessertøl.

Skål!

fredag den 28. november 2014

Godt øl i New York

Mit tilbageblik på min ferie i New York slutter med nogle af de gode øloplevelser, jeg også havde i byen. For ja, New York byder ikke kun på mange, mange seværdigheder og masser af muligheder for sightseeing, men også mange gode ølsteder.

Jeg havde inden afrejsen plottet en del ind på kortet - dels med inspiration fra Ratebeer, dels via gode tips fra Susanne Berthelsen. Og det kom der nogle virkelig gode og spændende øloplevelser ud af, men USA var, om nogen, også foregangslandet for den nye ølbølge.


Desværre ligger der ikke så mange spændende bryggerier i nærheden af Manhattan, men det råder mangt en god ølbar så bod på.

Baren byder på 74 haner, hvorfra der skænkes især amerikansk øl op, men også tysk, belgisk, japansk med videre, og umiddelbart kun i den ypperlige ende af skalaen. Der var også to haner med cask. Jeg var der fredag aften, og her var baren meget overrendt, men personalet havde tid til kunderne og til at tale om øllet. Der var også et stort udvalg af whiskey, men den vej gik jeg ikke.

Foruden det fremragende øl og den gode betjening, virker baren også meget imødekommende og hyggelig. Måske én af de fedeste ølbarer, jeg har været på - overhovedet.

I love you with my stout fra Evil Twin
 - nydt hos Tørst
Tørst
En dansk bar i New York, nærmere bestemt Williamsburg. Bagmanden er bryggeren bag Evil Twin, der er bror til Mikkeller-manden. Baren er skandinavisk indrettet og har også skandinavisk mad på menuen, men den sprang jeg over.

Der bydes på 21 haner og et vanvittigt flaske-udvalg, og med en lang række bryggerier, jeg end ikke har hørt omtalt. Øllet skænkes i egne glas - i tre forskellige størrelser og til yderst rimelige priser - mellem 30 og 50 kroner. Baren var lørdag eftermiddag meget velbesøgt, og betjeningen var imødekommende og vidende, og med et glimt i øjet.

Et meget spændende sted, der kun kan gives de varmeste anbefalinger.

Spuyten Duyvil
I Williamsburg ligger også Spuyten Duyvil. En rigtig hipster bar, med ganske få, men vist med udsøgt hånd udvalgte øl på fad. Der var også en del spændende øl på flaske, men i den dyrere ende. Baren fungerede også som vinbar - uden, at jeg skal udtale mig om kvaliteten. Nok mere et gå-i-byen-sted, absolut turen værd.

I det italienske madmekka, Eataly, ligger La Birreria på øverste etage. Foruden lækker mad, hvor øl er en vigtig ingrediens, byder stedet også på et spændende ølkort. Primært italiensk og amerikansk, herunder eget bryg. Jeg smagte blandet andet deres Barista. En cask stout på 6%, som smagte himmelsk.

Betjeningen var også i top, og det var let at orientere sig i deres udvalg.

Et kig ind i McSorley's Old Ale House
Mcsorley's Old Ale House
Måske det fedeste værtshus, jeg nogensinde har besøgt. Der er tale om byens ældste irske pub, og det var som at træde ind i en western. Grus på gulvet og en bartender, der talte som John Wayne, og som var god for en historie eller to.

Der bydes på to slags øl - lys og mørk. Øllet skænkes med løs hånd i to glas, svarende til en pint. Stedet emmede af historie, og baren bør besøges, er man på de kanter.

GMT Tavern ligger i Greenwich Village, og er en klassisk engelsk/irsk pub. Der bydes på plus 30 haner og et imponerede udvalg af whiskey. Øllet er en blanding af engelsk, belgisk og amerikansk øl. Og af den mere gængse slags, men absolut i den gode ende.

Baren er rigtig hyggelig og du føler dig meget velkommen. Jeg savnede dog informationer om øltype og alkoholprocent på ølkortet. Prisniveauet var ganske rimeligt, men det gjorde sig generelt gældende for alle stederne.

Peculier
Lige overfor GMT Tavern ligger Peculier. Her er der måske ikke så meget atmosfære, men igen med et udvalg, der var mere end imponerende. Eksempelvis et flaskeudvalg, der dækkede nærmest alt - selv danske Mikkeller var at finde der.

Betjeningen var ikke speciel imødekommende, men det kan man leve med, når øludvalget er så spændende. Igen et sted, der ikke kan anbefales nok.

Heartland Brewery
Som nævnt byder Manhattan ikke på så mange bryggerier, men et af dem er Heartland Brewery. Der er tale om en kæde af brewpubs, hvor der kun serveres eget øl. 

Et hyggeligt spise- og drikkested, og selvom deres øl ikke imponerede helt vildt, var det ganske glimrende. Der bydes på 12 forskellige øl på hane, og ølkortet bekrev øllet på en god måde. Jeg smagte blandt andet deres Imperial smiling pumpkin ale på 9,5%, og den var rigtig god!
Hver dag er en stout-dag

Stout
Lige ved siden af mit hotel lå Stout. En bar, der har specialiseret sig i stout og porter, men der bydes dog også på andre øltyper. Og i den meget spændende ende af skalaen.

Indtrykket er, at stedet fungerer som fyraftenssted og som et stop på vejen - enten hjem, videre i byen eller til kamp i den nærliggende Madison Square Garden. Da jeg var forbi, skulle New York Rangers spille hjemmekamp, og det satte sit præg på stedet, der frem til kampstart var pakket til sidste plads.

Det satte vist også sit præg på betjeningen, der ikke virkede synderligt interesserede i det spændende øl, de skænkede op.

Blind Tiger
Soho ligger Blind Tiger. En ølbar i den ypperligste ende. Der skænkes fra 28 haner, og betjeningen var blandt den bedste, jeg oplevede i byen. Meget imødekommende og villige til at fortælle om øllet, give anbefalinger med videre.

Baren var rigtig hyggelig indrettet, med eksempelvis åben pejs. Til trods for øl af højeste kvalitet, var prisniveauet meget lavt.

Stedet er mere end anbefalet.

Proletariat
Ølturen sluttede på Proletariat i East Village. Baren har specialiseret i nyt og hidtil ukendt øl, og jeg havde ikke hørt om en eneste af de øl, de havde på kortet - eller for den sags skyld bryggerierne!

Foruden 12 haner, havde stedet også et meget spændende flaskeudvalg. Sammen med øllen, får du også et glas med vand, så du kan skylle munden undervejs i smagningen. Øllet blev skænket med omhu, hvor glasset blev skyllet først.

Et mere end ypperligt sted.

Opsamling
Alt i alt blev den fantastiske tur til New York også suppleret med nogle fine øloplevelser.

Jeg nåede ikke "hele vejen rundt". Blandt andet glippede Brooklyn Brewery. Jeg var forbi lørdag, men der var en lang, lang kø foran bryggeriet, så jeg valgte i stedet at tage direkte på Tørst.

Det er helt umuligt at fremhæve nogle øl fremfor andre, men bryggerier som Ommegang, Southern Tier, Midnight Sun, Ninkasi, Magic Hat, Founders, Boulder, Victory, Other Half, Humboldt, Stillwater, Grimm, Perennial, Dual, Wild Beer og Captain Lawrence står nu skrevet højt på min liste.

Skål!

onsdag den 26. november 2014

Dagbog fra New York #2

Det er nu blevet tid til at skrive andet og sidste kapitel om mine rejseoplevelser i New York.

Efterårsfarver i Central Park
Onsdag
Efter en omgang spejlæg, bacon og et par kopper kaffe hos den "lokale" diner, var det tid til at slentre ned ad Broadway, hvor turistfælder og teatre ligger side om side. Målet var Central Park. Da jeg for mere end 25 år siden besøgte byen første gang, var Central Park den absolut største oplevelse. Og én af de absolut største rejseoplevelser, jeg har haft. Den gang var det på en varm søndag i juli, nu blev det en kold onsdag i november. Men oplevelsen var den samme - en imponerende smuk park, der stod i sin flotte efterårspragt, og hvor stier, enge, søer med videre, deler parken op på fineste vis. Undervejs fik jeg også "hilst" på H.C. Andersen samt mindet John Lennon i Strawberry Fields, der ligger lige overfor det sted, hvor han blev slået ihjel.

På tilbagevejen, var jeg forbi Rockefeller Center, med den fra films og serier så kendte skøjtebane, ligesom det klassiske juletræ var ved at blive sat op. Det blev også til endnu en tur gennem Bryant Park, hvor den indkøbte frokost hos en meget lækker deli blev nydt.

Ground Zero
Torsdag
Kaffe og morgenmad på én af byens mange Starbucks. Så var jeg klar til endnu en byvandring! Første stop var den smukke Washington Square Park. Herefter gik turen mod Ground Zero. Da jeg for 25 år siden var i byen, var vi også forbi World Trade Center. Nu var jeg her igen, men det var tvillingetårnene ikke. Det var meget bevægende - og smukt at se de mange navne, der stod skrevet på de to vandfald, der er opført der, hvor tårnene stod. Navne på dem, der døde under angrebet.

Herefter gik turen gennem Wall Street, Chinatown (der er ulækker og beskidt), Little Italy (hvor jeg blev ført tilbage til Godfather-filmene) og Soho, med dens mange fede butikker og hyggelige barer og restauranter. Mættet af indtryk, rundede jeg dagen af på en ølbar i East Village. Et fedt område, med små og hyggelige restauranter, butikker og barer

The High Line
Fredag
Afrejsedag, men jeg skulle først flyve 17.30, så jeg kunne lige nå at få lidt flere oplevelser med! Og det blev med manér, nemlig på The High Line. En nedlagt jernbane, der nu er lavet som en park og sti. En virkelig sjov og speciel oplevelse, hvor du også fik mulighed for at opleve "bagsiden" af byen. Dagen sluttede med en tur gennem Meatpacking district og Greenwich Village (endnu en gang!)

Opsummering
Alt i alt en oplevelse for livet, og jeg kan kun opfordre alle til at tage turen derover mindst én gang i livet. Det er dyrt, men alle pengene værd. Selv skal jeg helt sikkert af sted igen, og så enten i foråret eller det tidlige efterår, for midten af november var lidt for koldt, men bortset fra mandag, var der hver dag sol og blå himmel.

Jeg fik nået det, jeg gerne ville, men alligevel manglede der meget. Besøg på byens mange markeder, shopping, museer, mere tid alle steder, Harlem, toppen af henholdsvis Empire State Building og Top of the rock, besøgt Princeton, hvor niecen bor, ture til Ellis' Island og Frihedsgudinden og så videre...

Men havde jeg haft to uger, havde det også været for lidt, og det eneste, jeg ville have gjort anderledes, var at købe et metrocard til subway'en og dermed benyttet den noget mere. Men det er nemt at komme og finde rundt i byen - i hvert fald på Manhattan. Desuden binder subwayen byen godt sammen ligesom det er billigt at komme rundt med taxa.

Udover de mange kendte steder og områder, byen byder på, er den virkelig fed og hyggelig at slentre rundt i - og bare lade nysgerrigheden råde. Mængden er indtryk, du bombarderes med er helt ubeskrivelig, og det er som om, at hele verden er samlet på et sted. Der er mennesker og biler overalt, og du mødes af ufattelig rigdom på det ene gadehjørne og ufattelig fattigdom på det næste. 

Og når du går rundt, støder du på mange steder, der er kendt fra films og serier, ligesom du kan nyde de mange parker, torve og grønne områder, byen byder på. For ja, den byder på ALT!
Helt alene var jeg dog ikke.....
Her sammen med H.C. Andersen

Inden, at jeg tog afsted var jeg lidt skeptisk ved det at tage alene på ferie, men jeg havde besluttet, at det ikke skulle være nogen hindring. Jeg savnede at dele oplevelserne med nogen og at opleve byen sammen med én, men så kunne jeg i stedet nyde mit eget selskab....., og i stedet blev det til en god portion selvforkælelse og fordybelse over de ting, der p.t. fylder op.

Eneste minus var tidsforskellen på minus 6 timer. Jeg er et AA-menneske, og havde svært ved at vende om på tiden. Så jeg vågnede hver dag alt, alt for tidligt, men omvendt var jeg så tidligt afsted og tidligt i seng!

Afbrækket var også tiltrængt ovenpå nogle hektiske måneder, såvel privat som arbejdsmæssigt, så det var rigtigt rart at se noget andet, opleve noget og ikke mindst få opladet batterierne igen.

Tak til New York for en kæmpe oplevelse. Tak til niecen for super-hyggeligt selskab. Tak for, at I læste med.

søndag den 23. november 2014

Dagbog fra New York #1

Fredag den 14. november satte jeg kursen mod New York, for at tilbringe en uge i byen, der aldrig sover. Noget jeg har drømt om længe - ja, faktisk siden, at jeg besøgte byen for første gang for mere end 25 år siden. Men nu skulle det være, og aktualiseret af, at min ene niece, Anne Katrine, p.t. bor derovre, hvor hun er au-pair hos en dansk familie.

Og det blev en helt fantastisk oplevelse. En oplevelse, jeg over de næste par blog-indlæg vil se tilbage på. Både såfremt eventuelle læsere af bloggen gerne vil læse om mine oplevelser, men også for selv at holde lidt fast i dem.


Det sker i "dagbogsform", hvor jeg skriver lidt om, hvad jeg oplevede den enkelte dag. Jeg fik også oplevet nogle gode ølsteder, men dem skrives der om i et særskilt indlæg.


Forinden afrejsen havde jeg researchet og planlagt en del. Jeg havde fået en række gode tips om byen og især om steder, der ikke lige står på første side i rejseguiderne - 1000 tak til Birgith Pedersen og Susanne Berthelsen for dem.

Så planerne var mange - så mange, at jeg tænkte, at jeg vist måtte vente med at sove til, at jeg kom hjem, hvis jeg skulle nå det hele.

Times Square by night

Fredag
En lang flyvetur, men fin service og rettidighed fra SAS' side. Efter knapt to timers kø ved paskontrollen i Newark, var jeg klar til at sætte kursen mod hotellet. Og kl. 18.00 tjekkede jeg ind på Hotel Pennsylvania, der ligger på 7th Avenue - lige overfor Madison Square Garden og med Empire State Building i 'baggården'. I øvrigt det samme hotel, jeg boede på for 25 år siden, og der var ikke sket meget nyt siden da!

Jeg fik pakket ud og begav mig så ud i aftenen, hvor kursen blev sat mod Times Square - et væld af neon-reklamer, teatre og turister. Imponerende. Aftenen blev rundet af på den fantastiske ølbar, The ginger man.

Selfie på Brooklyn Bridge
Lørdag
Ramt af træthed og jetlag, men det måtte bare gås og opleves væk. Efter en hurtig morgenmad på en klassisk amerikansk diner, gik det på nogenlunde raske fjed mod Brooklyn. Men inden, at jeg nåede dertil, blev der sat hak ved det nyopførte Trade Center, der står tæt ved Ground Zero, Battery Park og tur med Staten Island-færgen, hvor vi kom forbi Frihedsgudinden. Den smukke Brooklyn Bridge blev krydset, hvor der blev knipset et utal af fotos, ligesom jeg lagde vejen forbi Brooklyn Bridge Park og DUMBO, fik en fantastisk pizza hos Grimaldi's, set bagsiden af Brooklyn inden, at jeg endte turen i det hippe Williamsburg. En gåtur på +25 km., og så var det tid til at slukke tørsten på et par fantastiske ølbarer!

Søndag
Dagen var afsat til basketball og hygge sammen med niecen. Men inden, at vi mødtes, nåede jeg Times Square (igen), den imponerende Grand Central Station, hvis ankomsthal er kendt fra mange films og Bryant Park, hvor der var lavet "vinterby" med skøjtebane og små boder.
Niecen og jeg er klar til basketball

Kl. 11 mødtes jeg med niecen og efter en kop kaffe på Starbucks, var det tid til basketball i Madison Square Garden. En imponerende arena, hvor New York Knicks tog imod Denver Nuggets. Trods pladser højt oppe, havde vi et godt udsyn til en kamp i højt tempo og med fine tekniske detaljer. Ikke ulig min egen tid på ungdomsskolens basketball-hold! Undervejs var der en masse underholdning og en fin stemning, der bar hjemmeholdet frem til sejr. Efter kampen tog vi til Soho for at spise lækre kager hos Dean & Deluca efterfulgt af en fantastisk burger hos The mercer kitchen. En perfekt dag.

Mandag
En regnvejrsdag, men det blev alligevel til mange km på gåben og en masse oplevelser. Jeg fik knipset billeder ved FN-hovedkvarteret, den imponerende St. Patrtick's Cathedral, hvor der også blev tændt et lys for dem, jeg savner, 5th Avenue, hvor de fashionable butikker ligger side om side med videre. Jeg fik også oset i verdens største stormagasin, Macy's, Chelsea whole foods market og Eataly. De to sidstnævnte byder på alskens delikatesser, ligesom der i Eataly også er en lækker ølbar.


Manhattan Skyline
Tirsdag
Endnu en niece-dag. Dagen blev indledt i Williamsburg, hvor hun viste lidt rundt i byens hyggelige gader og spændende butikker. Bydelen er ikke ulig Notting Hill i London. Efter en lækker pizza, satte vi kursen mod Manhattan, hvor jeg havde købt billetter til en havnerundfart med The Circle Line. En rigtig god investering - du fik set byen og dens imponerende skyline fra vandsiden samtidig med, at den stærkt underholdende guide fortalte en masse om byens historie. Dagen sluttede i Greenwich Village, med blandt andet lækre cupcakes hos det kendte og hyggelige Magnolia Bakery

Nogle hæsblæsende dage, men jeg var ikke færdig endnu. Slutspurten skriver jeg om i næste blog-indlæg.

torsdag den 13. november 2014

Marathonstatus #3

Det er nu knapt 6 måneder siden, at jeg besluttede mig for "en marathon i 2015", og det er nu tid til en ny status.

Og siden sidst, er beslutningen blevet mere konkret, nemlig i form af Berlin Marathon i slutningen af september. Jeg skal af sted sammen med tre andre gutter - Benjamin, Martin og Kenneth - der alle får deres marathondebut i Berlin. 

Og man kan næsten ikke finde et bedre sted at debutere, da løbet er helt fantastisk. Ruten er meget flad, der er 40.000 deltagere og mere end 1 million heppere langs ruten. Jeg har løbet der tre gange tidligere, og hver gang har det været en meget stor oplevelse.

Vi er sikret startnummer, idet vi har købt en pakkerejse gennem Marathon Travel Club. Så nu skal vi i gang med træningen, og ikke mindst holde hinanden i ørene! Vi har et delmål i foråret i form af en ½ marathon, så der er noget at sigte efter.

Men ellers har træningen ligget lidt stille de seneste uger - i hvert fald løbemæssigt. Det grundet en overbelastningsskade i det venstre knæ. Men efter nogle ugers pause samt et besøg hos en massør i Næstved, som Benjamin kender, er jeg efterhånden klar igen. Jeg har dog holdt fast i styrketræning og spinning, så jeg ikke gik helt i stå!

En del af vintertræningen bliver deltagelse i DGI Cross Cup - det skulle efter sigende være en hård, men også sjov oplevelse. Jeg misser de to første afdelinger, men tiden frem mod de to sidste kan så bruges på at øve mig på trail- og crossløb i blandt andet skoven og i den nærliggende Ringsted Ådal.

Og da man aldrig må gå ned på udstyr, har jeg til den anledning investeret i de afbildede Salomon Speedcross 3 CS, der stort set skulle være skridsikre og vandtætte.

Nu glæder jeg mig til at tage fat - og ikke mindst til at komme i gang igen!

onsdag den 12. november 2014

Like a virgin - 30 år efter

Det er i dag 30 år siden, at Madonna udsendte albummet Like a virgin. Et album, der samtidig blev hendes helt store gennembrud, og siden har hun nærmest ikke set sig tilbage.

Hun havde året forinden udsendt det selvbetitlede debutalbum, men det får i første omgang ikke den store opmærksomhed på disse breddegrader, men får, fortjent, nyt liv efter det store gennembrud.

Selv køber jeg albummet i begyndelsen af 1985. Førstesinglen og titelnummeret fanger mig ikke rigtigt - bortset fra, at jeg syntes, at hende der Madonna da var temmelig lækker, og hun blev efterhånden nærmest pigen, der definerede alle piger. I hvert fald for mit vedkommende. Og diverse plakater med hende "prydede" da også på drengeværelset.

Men andensinglen, Material Girl, får mine øjne op - igen grundet videoen, der trækker på stor, stor inspiration fra Marilyn Monroe, men også den aldeles ørehængende melodi og vokal.

Så albummet bliver hentet hos den lokale pladepusher, og snurrer de næste måneder ganske flittigt på drengeværelset. Samtlige 9 skæringer på den originale udgivelse er potentielle hits, og hvor Madonna viser stor spændvidde i stemme og musikalske stemninger. Tiden har måske ikke været helt nådig ved alle sangene, hvor titelnummeret og Material Girl lyder meget tidstypiske, mens Dress you up også holder distancen den dag i dag - men den er også, i min optik, én af de bedste popsange, der er lavet.

Modsat mange af tidens andre popartister, er Madonna vældigt involveret i sangskrivningen og pladeproduktionen, og det har hun fortsat med på de albums, der fulgt de seneste 30 år.

To år senere udkommer True Blue, der på mange måder er det bedste album, hun har lavet. Et album, der fortsat står højt på min liste, men da hun i 1989 udsender Like a prayer, er vi gået hver vores vej, om end hun også sidenhen har lavet mangt en ørehænger.

Men jeg vender stadigvæk tilbage til hendes tidlige år, og så Ray of light fra 1998, og dagens popartister skylder hende alt. Hun satte nye standarder på plade og på scenen, og hvor hun gennem alle årene konstant har fornyet og genopfundet sig selv.

Jeg slutter af med det bedste nummer fra Like a virgin - og med et STORT tillykke med de 30 år: